Tận dụng lọ kẹo cao su Tic Tac để đựng gia vị, vừa nhỏ gọn vừa dễ sử dụng.

Để rửa máy xay sinh tố, hay cho nước rửa chén và nước vào máy rồi bật chế độ xay, máy sẽ sạch bong trong một nốt nhạc.

Để nồi canh hoặc cháo không bị trào, hãy đặt một chiếc đũa cả ngang miệng nồi.

Dùng một chiếc vòng cao su cho vào nắp lọ sẽ giúp việc mở nắp dễ dàng hơn.

Tận dụng giá để tạp chí cho việc cất giữ các hộp màng bọc thực phẩm, giấy bạc.

Dùng kẹp giấy để giúp miếng bọt biển nhanh khô.

Dùng túi treo đựng giày để phân loại đồ ăn vặt.

Tiết kiệm không gian bằng cách dùng nam châm để giữ hộp dao theo chiều ngang.

Dùng baking soda thay vì dầu rửa bát sẽ tẩy dầu mỡ dính trên khay và chảo dễ dàng và sạch hơn.

Cho hộp kem vào túi đựng thực phẩm rồi mới cho vào tủ lạnh sẽ giúp kem không bị đóng đá, mềm dẻo dễ xúc hơn.

Khoai tây chiên hay phồng tôm bị ỉu, chỉ cần rưới lên ít dầu ô liu rồi cho vào lò vi sóng, chúng sẽ lại giòn tan như thường.

Để làm sạch lò vi sóng với đầy vết dầu mỡ, hãy cho một bát nước dấm vào quay nóng rồi dùng khăn lau lò là sạch bóng.

Kim Minh(Theo Huffingtonpost)

Linh kể, lần đầu Will sang Việt Nam thăm gia đình cô vào năm 2019, cả nhà đã mời anh ăn món đọt khổ qua trứng vịt lộn. Lúc đầu, Will sợ. Nhưng nghe vợ nói đây là món được nhiều người ưa thích, anh kiên nhẫn ăn.

“Sau vài lần, chồng mình quen và thích vị ngọt của món trứng vịt lộn. Giờ anh ấy có thể ăn liền một lúc 3 - 4 quả", Linh kể. 

Năm 2020, Linh sang Mỹ định cư. Thời gian đầu ở nơi xa lạ, Linh cố gắng học cách nấu món Mỹ và các món Việt dễ ăn để chồng quen dần.

Mâm cơm Việt đầu tiên Linh nấu cho chồng ở bên Mỹ gồm cơm chiên trứng, rau muống xào và sườn chua ngọt. “Dù lần đầu ăn nhưng chồng mình rất thích, ăn nhiều, còn liên tục khen ngon", Linh kể.

"Bố mẹ chồng thi thoảng sang thăm vợ chồng mình cũng được thưởng thức các mâm cơm toàn món Việt. Một phần vì mình chưa quen nấu món Mỹ, phần vì mình muốn tranh thủ giới thiệu ẩm thực Việt tới nhà chồng.

Mình cũng mời ông bà ăn thử trứng vịt lộn. Ngay lần đầu bố mẹ đã khen ngon, ngọt, dễ ăn nên những lần sau đó, mình thường hay mua về luộc cho cả nhà", Linh chia sẻ. 

Ngoài việc nấu cơm cho chồng và dọn dẹp nhà cửa, Linh có nhiều thời gian rảnh rỗi. Do chưa có bạn bè ở nơi ở mới, suốt ngày quanh quẩn trong nhà nên Linh luôn cảm thấy buồn và trống trải.

Cô thường xuyên quay những video nói về quê chồng, cuộc sống của mình ở nước ngoài cùng cách nấu một số món ăn Việt và món Âu. Lần đầu đăng tải, Linh bất ngờ về lượng "like" và bình luận trên trang cá nhân.

Thấy hiệu ứng tốt lại được chồng cổ vũ, Linh quyết định mở kênh YouTube chia sẻ việc nấu các món Việt ở bên Mỹ, đồng thời bày biện các món ăn, cùng chồng con thưởng thức. 

"Một công đôi việc", Linh nghĩ rằng làm như vậy không chỉ thu hút được mọi người xem kênh của mình mà cô còn tranh thủ nấu nướng các món ăn đa dạng mời chồng thưởng thức. 

Món chồng Linh thích nhất là cơm rang và gà chiên nước mắm. Hai món Will chưa dám thử là tiết canh và sầu riêng. Có lần Mỹ Linh cố mời chồng ăn thử tiết canh nhưng anh từ chối vì nhìn “hơi sợ”. Sầu riêng có “mùi lạ” nên chồng vừa đưa lên miệng đã bỏ xuống, không dám thử lần hai. 

Lần gần đây nhất, Linh cùng chồng làm món gỏi gà với lõi cây chuối tây. Nơi Linh sống có trồng chuối nên cô nhờ chồng cắt giúp một cây chuối tây nhỏ, lấy phần ruột, thái nhỏ, mỏng, trộn với thịt gà, nêm nếm gia vị kiểu món gỏi ở Việt Nam để thưởng thức.  

Linh cho biết, Will rất ngạc nhiên khi cây chuối lại có thể chế biến thành món ăn. Thành phẩm món gỏi gà khiến Will rất thích thú. 

Theo Linh, các nguyên liệu để nấu món Việt đều có thể kiếm được ở Mỹ nhưng hơi vất vả và giá đắt. Cửa hàng có nguyên liệu này lại không có nguyên liệu khác. Linh phải đi 3 - 4 cửa hàng mới đủ nguyên liệu làm một món ăn Việt.

"Món gà chiên nước mắm rẻ hơn một chút nên mình hay nấu. Mỗi lần nấu, mình làm luôn hai bữa để tiết kiệm thời gian. Cả nhà quây quần bên mâm cơm 2 - 3 món là thoải mái. Chồng mình giờ lại ghiền món Việt”, Mỹ Linh cho biết. 

Hỗ trợ vợ thời gian dài, giờ đây anh Will có thể tự tay nấu một số món Việt như: Rau muống luộc, trứng chiên, cơm rang và nêm nếm gia vị khá ngon. 

Con của Mỹ Linh có thể ăn được cả món Việt và món Mỹ, luôn hào hứng với thực đơn của mẹ. Cậu bé cũng nhiều lần góp mặt trong các video ăn uống của mẹ. 

“Mình chọn làm các video nấu món Việt bởi muốn lan tỏa ẩm thực Việt đến mọi người. Thi thoảng có hàng xóm người Mỹ sang chơi, mình cũng mời họ thưởng thức các món Việt. Bố mẹ chồng mình giờ rất thích sang thăm các con vì được thưởng thức món ăn châu Á. 

Khoảnh khắc sum vầy khiến mình thấy rất hạnh phúc, giống như gia đình mình ở Việt Nam vậy. Khi đăng tải video, mình cũng nhận được khá nhiều lời khen, chê. Đối với mình, mọi lời góp ý đều rất đáng quý, mình trân trọng để thay đổi và làm tốt hơn nữa", Linh bộc bạch. 

Ảnh: Nhân vật cung cấp

Cô dâu 65 tuổi khoe bộ ảnh cưới cùng chồng ngoại quốc 24 tuổi

Loạt cử chỉ âu yếm ngọt ngào của cặp đôi lệch tuổi trong lúc chụp ảnh cưới khiến nhiều người ghen tị.

Để tưởng nhớ đến hàng trăm trẻ em vô tội đã bị Đức Quốc xã sát hại nhẫn tâm, năm 1949, Liên đoàn Phụ nữ dân chủ Quốc tế đã quyết định lấy ngày 1/6 hàng năm làm ngày Quốc tế Thiếu nhi. 

Việc làm này nhằm đòi chính phủ các nước phải nhận trách nhiệm về đời sống thiếu nhi, đòi giảm ngân sách quân sự để tăng ngân sách giáo dục, bảo vệ và chăm sóc thiếu niên, nhi đồng. 

Kể từ năm 1950, ngày 1/6 hàng năm trở thành ngày của thiếu nhi.

Ngày Quốc tế Thiếu nhi ở Việt Nam

Việt Nam là nước đầu tiên ở châu Á và nước thứ hai trên thế giới phê chuẩn Công ước về quyền trẻ em - Văn kiện pháp lý quốc tế đầu tiên đề cập toàn diện đến các quyền trẻ em, dựa trên nguyên tắc trẻ em có quyền được chăm sóc, bảo vệ và giúp đỡ đặc biệt. 

Ở nước ta, ngay sau khi giành được độc lập, ngày 1/6 và tết Trung thu (15/8 âm lịch) hàng năm đã thật sự trở thành ngày hội vui chơi tưng bừng của thiếu nhi cả nước. 

Ngày Quốc tế Thiếu nhi đầu tiên (1/6/1950) trong giai đoạn cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp của dân tộc ta đang trải qua thời kỳ cam go ác liệt nhất. Thế nhưng, Chủ tịch Hồ Chí Minh vẫn luôn nghĩ tới thiếu nhi cả nước và gửi thư chúc mừng các cháu thiếu niên, nhi đồng.

Từ đó, hàng năm cứ đến ngày tết Thiếu nhi và tết Trung thu, thiếu nhi cả nước lại hân hoan đón thư chúc mừng của Bác Hồ. 

Bác Hồ luôn hết sức quan tâm, dạy bảo các cháu nên người, trong đó 5 Điều Bác dạy thiếu niên nhi đồng đã trở thành nội dung giáo dục đối với Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh.

(Tổng hợp)

Lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 2024 cho bé đáng yêu và ý nghĩa nhất

Sau đó vài giây, mọi người mới biết, có 4-5 công nhân bốc vác đang mắc kẹt do nhiều sọt nhựa đựng quýt trong thùng xe bất ngờ đổ ập xuống.

Ngay lập tức, hàng chục sọt quýt trên xe được đổ xuống đường để giải cứu những người bên trong. Sau 10 phút, nhờ sự hỗ trợ khẩn trương của gần 15 người, các công nhân bốc vác được đưa ra ngoài an toàn. 

Đoạn video ghi lại cảnh đổ các sọt đựng quýt xuống đường, cứu người mắc kẹt được chia sẻ trên mạng xã hội thu hút 5 triệu lượt xem.

Nhiều cư dân mạng dành lời khen trước sự dũng cảm, hết mình của những người tham gia cứu hộ.

Một người bình luận: "Xem xong video mà thót tim... Khi hàng hóa đè lên cơ thể mà không được cứu ngay rất dễ bị thiếu oxy và dẫn đến tử vong. May mắn có sự chung tay của nhiều người".

"Nhìn trái cây bị đổ xuống, hư hỏng hết rất đáng tiếc, nhưng tính mạng con người là quan trọng nhất. Tôi cảm thấy xúc động khi chứng kiến sự giúp đỡ của bà con trong lúc đồng bào gặp hoạn nạn", một cư dân mạng khác bày tỏ.

Chia sẻ với phóng viên Dân trí, chị Nguyễn Hải Yến (sống ở Lào Cai) xác nhận là chủ nhân video ghi lại cảnh cứu người mắc kẹt trong xe chở quýt được chia sẻ trên mạng xã hội.

"Lúc đó, tôi đang bán hàng hoa quả gần hiện trường. Sau khi nghe thấy tiếng hô hoán, tôi vội chạy ra để hỗ trợ mọi người. 

Trước đó, quýt đã được chất lên phía sau thùng nhưng chưa đủ, tài xế phải di chuyển ô tô sang chỗ khác để bốc thêm. Không may trong lúc di chuyển, xe tông vào cột khiến các sọt đựng quýt đổ xuống, đè lên 4-5 người bốc vác ở phía sau", chị Yến chia sẻ.

Trong quá trình chứng kiến sự việc, chị Yến cùng nhiều bà con tiểu thương thấp thỏm, lo lắng cho sự an toàn của các công nhân bốc vác.

Toàn bộ quá trình giải cứu được thực hiện bằng tay. Nhiều người tham gia cứu hộ bới các sọt đựng quýt, đẩy chúng ra khỏi thùng xe, mở luồng khí cho người mắc kẹt có thể hô hấp dễ dàng. 

Theo quan sát, các thùng nhựa đựng quýt được xếp gần kín thùng phía sau xe container. Khi chúng  đổ xuống đã bịt lối ra, không gian chật hẹp khiến những người bốc vác không thể thoát thân. 

Cho đến khi lần lượt từng người ra ngoài an toàn, các nhân chứng trong đó có chị Yến mới thở phào nhẹ nhõm. May mắn tất cả các nạn nhân không gặp nguy hiểm tính mạng.

Nhìn những quả quýt tươi vừa nhập về bị đổ xuống đất, chị Yến không khỏi tiếc nuối, song không còn sự lựa chọn nào khác.

"Nếu các sọt nhựa được lần lượt chuyển ra ngoài, quýt có thể vẫn giữ nguyên được chất lượng, nhưng không đủ thời gian để cứu những người mắc kẹt. 

Chủ hàng rơm rớm nước mắt, tiếc của nhưng vẫn chấp nhận đổ bỏ, tất cả chỉ vì sự an toàn của những người bên trong. Là người kinh doanh, tôi thấu hiểu sự bất lực của chủ hàng. Đây là sự việc đáng tiếc, không ai mong muốn", chị Yến chia sẻ.

Dạy Toán thật ra là dạy phương pháp tư duy. Khá nhiều giáo viên tôi làm việc cùng không hiểu việc dạy trẻ tư duy như thế nào?Cách dạy phổ biến là giới thiệu định nghĩa, công thức, giải các bài ví dụ làm mẫu cho học sinh, rồi cho các em làm bài tập. Trong bài tập cũng được chia ra nhiều dạng, mỗi dạng có các bước mẫu để học sinh làm theo, có thể biến đổi một chút nhưng cơ bản vẫn là làm theo công thức mẫu.

Cách dạy ấy làm học sinh suy nghĩ một cách rập khuôn, nhưng lại được sử dụng khá phổ biến ở Việt Nam vì nó an toàn. Học sinh làm bài được nên nghĩ là mình hiểu bài (dù học xong thì quên ngay), giáo viên cũng khống chế tiến độ bài giảng một cách dễ dàng hơn. Tôi đã hỏi một bạn giáo viên trẻ về việc bạn cảm thấy như thế nào về phương pháp dạy phổ biến này? Bạn trả lời rằng "dù biết là sai nhưng nếu không dạy như vậy thì học sinh sẽ cảm thấy khó hiểu, không làm được bài và phụ huynh sẽ than phiền". Ngoài ra, bạn cũng không tự tin để thử nghiệm các phương pháp dạy mới.

>> Giàu - nghèo học Toán

Thật ra, có rất nhiều cách để tiếp cận một kiến thức Toán học. Giáo viên có thể bắt đầu từ một ví dụ, cho học sinh phân tích ví dụ đó, để các em tự tìm ra cách làm rồi đúc kết thành công thức. Ví dụ như việc dạy bài Toán tỷ lệ thuận. Học sinh thường được dạy "nhân chéo, chia ngang" nhưng tại sao như vậy thì không biết. Các em không hiểu việc chia là để tìm giá trị một đơn vị, rồi nhân là để tìm tổng giá trị. Để tiện việc tính toán, giáo viên đã đảo ngược thứ tự phép tính và học sinh không thể giái thích được ý nghĩa của các phép tính nữa.

Tôi thường dạy bằng cách cho học sinh một thực đơn mẫu với số lượng người nhất định rồi cho học sinh tìm lượng nguyên liệu cần chuẩn bị cho số người khác với số người trong thực đơn mẫu. Các em có thể làm nhiều cách khác nhau, nhưng sau khi thảo luận, rốt cuộc tất cả sẽ nhận ra, không cần biết số người là bao nhiêu, chỉ cần tìm ra số nguyên liệu cần cho một người rồi nhân với số người là được. Việc dạy giá trị của một đơn vị sẽ đặt nền móng cho việc dạy các bài Toán phần trăm, khái niệm về hệ số góc và cả khái niệm về đạo hàm.

Việc thiếu kết nối trong các kiến thức của chương trình Toán ở Việt Nam cũng gây khó cho việc xây dựng hệ thống kiến thức của học sinh và khiến cho các em phải học nhiều công thức hơn cần thiết. Việc không dạy khái niệm và công thức hệ số góc khiến cho việc giải thích khái niệm về đạo hàm trở nên khó khăn và khiến học sinh khó hiểu các bài Toán ứng dụng. Việc không dạy hàm hợp khiến học sinh phải học sáu công thức để tính đạo hàm thay vì hiểu một quy luật đơn giản và đến khi học tích phân cũng gặp phải khó khăn tương tự. Việc đứt gãy các mạch kiến thức như thế khiến học sinh không hiểu được sự liên quan của các kiến thức Toán học và khó xây dựng hệ thống tư duy.

Thời là học sinh, Ngọc Sơn từng yêu thầm các cô bạn, từ đó hay hát nghêu ngao và tập sáng tác. Anh yêu văn thơ nên sáng tác nào cũng đầy chất thơ.

Gần 35 năm hoạt động, Ngọc Sơn sáng tác gia tài âm nhạc khổng lồ chủ yếu thuộc thể loại bolero, trữ tình. Cuối thập niên 1990, anh bị thôi thúc bởi ý muốn bứt phá, nổi loạn trong âm nhạc.

Vì thế nghệ sĩ viết nhạc trẻ và Vầng trăng cô đơn- từng được ca sĩ Ưng Hoàng Phúc, Chi Dân, Dương Edward, Hồ Văn Cường thể hiện thành công - là một trong những bài pop ballad đầu tiên ra đời.

Ngọc Sơn kể: "Tôi viết bài Vầng trăng cô đơnbằng những rung động đầu đời của một chàng trai mới lớn. Thời đó, pop ballad rất ưa chuộng mỹ từ trau chuốt".

Một số bài nhạc trẻ anh tâm đắc còn có Giận hờn, Yêu em, Thiên đường tình yêu...

Bài Đêmcuối- một trong những sáng tác hay nhất, gắn liền với tên tuổi Ngọc Sơn được viết năm 1989 sau chuyến lưu diễn cùng bạn thân là tài tử Lê Tuấn Anh, đến năm 1991 mới hoàn thành. 

Lúc đó, Ngọc Sơn được mời đóng chính và sáng tác ca khúc chủ đề cho bộ phim Bông hồng đẫm lệ (1994) nhưng không thể thu xếp tham gia vì lịch trình theo đoàn quá dày đặc.

Sau đó, diễn viên Lý Hùng được mời đóng chính phim này cùng Diễm Hương, trở thành cặp đôi 'người tình màn ảnh' nổi tiếng đình đám.

Một mảng âm nhạc Ngọc Sơn tâm đắc là những ca khúc đề cao tình cảm gia đình, nổi bật nhất là 2 bài Tình chavà Tình mẹ. 

Anh luôn xúc động khi kể về hoàn cảnh ra đời 2 nhạc phẩm: "Tôi sống cùng mẹ, hay hát cho bà nghe và viết bài Tình mẹtrong một chiều mưa. Lần nào hát tôi cũng khóc, khó thể hiện trọn vẹn. Trong tôi hay chúng ta đều dành tình cảm đặc biệt cho đấng sinh thành, không thể diễn tả bằng lời".

Trong tập 1 Người kể chuyện tình2023, ca sĩ Hoàng Luân hát bài Vầng trăng cô đơn, Như Mai thể hiện bài Yêu emcòn Trúc Anh trình bày bài Đêm cuối trước các giám khảo Thái Châu, Ngọc Sơn và Thùy Trang.

Ngọc Sơn hát 'Thương người nông dân'